國家發展改革委員會會同農業部制定了《全國畜禽糞污資源化利用整縣推進項目工作方案(2018-2020年)》,整合中央投資專項,重點支持畜牧大縣整縣推進畜禽糞污資源化利用。全國畜牧總站組織征集畜禽糞污資源化利用典型技術模式,在全國共收集了29個省239種技術模式,經專家篩選評審,總結提煉出種養結合、清潔回用及達標排放3個方面9種畜禽糞污資源化利用主推技術模式。
一、種養結合
1、糞污全量還田模式對養殖場產生的糞便、糞水和污水集中收集,全部進入氧化塘貯存,氧化塘分為敞開式和覆膜式兩類,糞污通過氧化塘貯存進行無害化處理,在施肥季節進行農田利用。
主要優點:糞污收集、處理、貯存設施建設成本低,處理利用費用也較低;糞便、糞水和污水全量收集,養分利用率高。主要不足:糞污貯存周期一般要達到半年以上,需要足夠的土地建設氧化塘貯存設施;施肥期較集中,需配套專業化的攪拌設備、施肥機械、農田施用管網等;糞污長距離運輸費用高,只能在一定范圍內施用。適用范圍:適用于豬場水泡糞工藝或奶牛場的自動刮糞回沖工藝,糞污的總固體含量小于15;需要與糞污養分量相配套的農田。
2、糞便堆肥利用模式(包括條垛式、槽式、筒倉式、高(低)架發酵床、異位發酵床)以生豬、肉牛、蛋雞、肉雞和羊規模養殖場的固體糞便為主,經好氧堆肥無害化處理后,就地農田利用或生產有機肥。主要優點:好氧發酵溫度高,糞便無害化處理較干凈,發酵周期短;堆肥處理提高糞便的附加值。主要不足:好氧堆肥過程易產生大量的臭氣。適用范圍:適用于只有固體糞便、無污水產生的家禽養殖場或羊場等。
3、糞水肥料化利用模式養殖場產生的糞水經氧化塘處理儲存后,在農田需肥和灌溉期間,將無害化處理的糞水與灌溉用水按照一定的比例混合,進行水肥一體化施用。主要優點:糞水進行氧化塘無害化處理后,為農田提供有機肥水資源,解決糞水處理壓力。主要不足:要有一定容積的貯存設施,周邊配套一定農田面積;需配套建設糞水輸送管網或購置糞水運輸車輛。適用范圍:適用于周圍配套有一定面積農田的畜禽養殖場,在農田作物灌溉施肥期間進行水肥一體化施用。
4、糞污能源化利用模式(含沼渣、沼液、沼氣)以專業生產可再生能源為主要目的,依托專門的畜禽糞污處理企業,收集周邊養殖場糞便和糞水,投資建設大型沼氣工程,進行厭氧發酵,沼氣發電上網或提純生物天然氣,沼渣生產有機肥農田利用,沼液農田利用或深度處理達標排放。主要優點:對養殖場的糞便和糞水集中統一處理,減少小規模養殖場糞污處理設施的投資;專業化運行,能源化利用效率高。主要不足:一次性投資高;能源產品利用難度大;沼液產生量大集中,處理成本較高,需配套后續處理利用工藝。適用范圍:適用于大型規模養殖場或養殖密集區,具備沼氣發電上網或生物天然氣進入管網條件,需要地方政府配套政策予以保障。
二、清潔回用
5、糞便基質化利用模式以畜禽糞污、菌渣及農作物秸稈等為原料,進行堆肥發酵,生產基質盤和基質土應用于栽培果菜。主要優點:畜禽糞污、食用菌廢棄菌渣、農作物秸稈三者結合,科學循環利用,實現農業生產鏈零廢棄的生態循環生產,形成一個有機循環農業綜合經濟體系,提高資源綜合利用率。主要不足:生產鏈較長,精細化技術程度高,要求生產者的整體素質高,培訓期實習期較長。適用范圍:該模式既適用大中型生態農業企業,又適合小型農村家庭生態農場,同時適合小型農村家庭農場分工、聯合經營。
6、糞便墊料化利用模式基于奶牛糞便纖維素含量高、質地松軟的特點,將奶牛糞污固液分離后,固體糞便進行好氧發酵無害化處理后回用作為牛床墊料,污水貯存后作為肥料進行農田利用。 主要優點:牛糞替代沙子和土作為墊料,減少糞污后續處理難度。主要不足:作為墊料如無害化處理不干凈,可能存在一定的生物安全風險。適用范圍:適用于規模奶牛場。
7、糞便飼料化利用模式(主要養殖蚯蚓、蠅蛆、黑水虻等)畜禽養殖過程中的干清糞與蚯蚓、蠅蛆及黑水虻等動物蛋白進行堆肥發酵,生產有機肥用于農業種植,發酵后的蚯蚓、蠅蛆及黑水虻等動物蛋白用于制作飼料等。主要優點:改變了傳統利用微生物進行糞便處理的理念,可以實現集約化管理,成本低、資源化效率高,無二次排放及污染,實現生態養殖。主要不足:動物蛋白飼養溫度、濕度、養殖環境的透氣性要求高,要防止鳥類等天敵的偷食。適用范圍:適用于遠離城鎮,養殖場有閑置地,周邊有農田,農副產品較豐富的中、大規模養殖場。
8、糞便燃料化利用模式(生物干化、生物質壓塊燃料)畜禽糞便經過攪拌后脫水加工,進行擠壓造粒,生產生物質燃料棒。主要優點:畜禽糞便制成生物質環保燃料,作為替代燃煤生產用燃料,成本比燃煤價格低,減少二氧化碳和二氧化硫排放量。主要不足:糞便脫水干燥能耗較高。適用范圍:適用于城市和工業燃煤需求量較大的地區。
三、達標排放
9、糞水達標排放模式養殖場產生的糞水進行厭氧發酵+好氧處理等組合工藝進行深度處理,糞水達到《畜禽養殖業污染物排放標準》(GB18596-2001,其中COD低于400mg/L,NH3-N低于80mg/L,TP低于8mg/L)或地方標準后直接排放,固體糞便進行堆肥發酵就近肥料化利用或委托他人進行集中處理。主要優點:糞水深度處理后,實現達標排放;不需要建設大型糞水貯存池,可減少糞污貯存設施的用地。主要不足:糞水處理成本高,大多養殖場難承受。適用范圍:適用于養殖場周圍沒有配套農田的規模化豬場或奶牛場。