設備原理：廚余垃圾處理器

餐廚垃圾處理設備的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對分類后的有機垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設置好運行參數(shù)后，即可24小時自動運行，95%的有機垃圾在4小時內代謝成水蒸汽、生物熱能達標排放，5%的固體排放物還可作為有機肥進行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。

 適用場合：廚余垃圾處理器

為了給周邊提供一個好的生活環(huán)境，保證人民群眾的身體健康，對周邊產(chǎn)生的餐廚垃圾進行處理，使之產(chǎn)生更大的環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟效益，如克研制出餐廚垃圾處理設備，主要解決酒店、餐館、工廠食堂、高速公路服務區(qū)、飛機場餐廳、生活小區(qū)、街道、菜市場等各種餐廚垃圾的處理。

工藝說明：

餐廚垃圾、菜場果蔬垃圾和蔬菜基地果蔬垃圾分別經(jīng)由專用密閉運輸車輛輸送至處理站，直接卸入卸料/分揀平臺，經(jīng)人工分選將其中的塑料和紙質包裝類垃圾以及少量玻璃瓶、金屬物料、磚瓦等無機物料分選出來后，進入破碎機破碎至1-3cm一下，然后進入螺旋擠壓脫水機進行脫水處理，脫除下來的滲濾液進入油水分離，經(jīng)過處理排入污水管道。擠壓產(chǎn)生的含固率在40%以上的干物料經(jīng)由皮帶輸送機送入高溫好氧發(fā)酵倉內進行高溫好氧發(fā)酵處理。物料在高溫好氧發(fā)酵倉內，通過強制通風與內部攪拌翻堆相結合的方式，保證氧氣充分供給，以使物料中的揮發(fā)性有機質降解效率達到70%以上，確保處理后產(chǎn)物充分腐熟，以使物料中的寄生蟲（卵）、病原菌，病毒等充分滅活，高溫好氧發(fā)酵倉出料經(jīng)由出料口排出。高溫好氧發(fā)酵倉內產(chǎn)生的高濕、高溫和高污染惡臭氣體，排入氣體凈化箱進行凈化。

在設備內預先投入的菌種，通過攪拌混合及適當?shù)臏囟忍峁┚N適合繁殖的條件，在細菌繁殖的過程中將餐廚垃圾中的脂肪、蛋白質、淀粉等物質分解成水，之后只剩下較少數(shù)殘渣的這一過程，就是餐廚垃圾的處理過程。